2023年湖北公务员考试常识累积:电学知识相关现象
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2023年湖北公务员考试常识累积:电学知识相关现象
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电学知识相关现象
1、电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能,都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的。
2、排气扇(抽油烟机)利用电能转化为机械能,利用空气对流进行空气变换。
3、电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头,插入三孔插座,防止用电器漏电和触电事故的发生。
4、微波炉加热均匀,热效率高,卫生无污染。微波炉加热是通过微波激发食物内部的水分子自振,让水分子运动加速来加热的。加热原理是利用电能转化为电磁能,再将电磁能转化为内能。
5、厨房中的电灯,利用电流的热效应工作,将电能转化为内能和光能。
6、厨房的炉灶(蜂窝煤灶,液化气灶,煤灶,柴灶)是将化学能转化为内能,即燃料燃烧放出热量。
刷题巩固,趁热打铁
例题:关于生活中的物理知识,下列说法正确的是:
A. 微波炉的加热原理是利用电能直接转化为内能
B. 煮饭、烧水时主要是运用热传导方式进行传热的
C. 使用炉灶炒菜时,要使锅底放在火苗的外焰,外焰温度高
D. 高压锅煮食物熟的快是因为锅内气压增大,降低了水的沸点
【解析】C
第一步,本题考查科技知识。
第二步,火焰通常从外到内分为三层:
①外焰:可燃气体与空气接触、混合、充分燃烧,温度最高,但不明亮,呈淡蓝色。
②内焰:可燃气体不完全燃烧,伴有炭粒形成的部分,明亮、橙黄色,温度稍次于外焰。
③焰心:可燃物质受热分解、蒸发、熔融气化而未燃烧的部分,暗区,温度最低。
所以使用炉灶炒菜时,要使锅底放在温度最高的外焰。C项正确。
因此,选择C选项。
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